L'Arôme Café Expresso est un concentré aromatique conçu exclusivement pour la préparation DIY. Fabriqué en Italie par Flavour Art, il se présente dans un flacon de 10 ml à mélanger avec la base PG/VG de son choix. Le flacon est équipé d'un système goutte-à-goutte, ce qui facilite un dosage précis lors de la préparation.
Sur le plan aromatique, ce concentré délivre un profil de café expresso franc et prononcé. Il évoque un café sombre dans sa forme la plus brute, suffisamment intense pour être utilisé seul ou comme base de toutes les recettes café. Des nuances de chocolat sec, de caramel, de fruits secs et d'une légère touche d'agrume viennent compléter le profil.
Côté composition, les ingrédients déclarés sont le propylène glycol, l'alcool benzylique et le furanéol. Le concentré ne contient ni alcool éthylique, ni gluten, ni sucre, ni protéines, ni OGM, ni ingrédients d'origine animale, ni diacétyle, ni parabènes, ni conservateurs, ni colorants. Les ingrédients aromatiques utilisés par Flavour Art sont approuvés par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Pour l'utilisation, le dosage de départ recommandé est de 2 % dans une base 50/50 PG/VG. Le concentré est puissant ; il est conseillé de débuter à 2 % et même en dessous si l'arôme est utilisé comme simple exhausteur dans une recette plus complexe. Un temps de maturation de 1 à 2 semaines est préconisé afin de laisser les molécules aromatiques s'intégrer pleinement à la base.
Ce concentré se prête aussi bien à une utilisation en solo qu'en association avec d'autres arômes. Il se marie notamment avec la crème bavaroise, la noisette, la vanille, le mocha, la crème douce ou le caramel. Une association avec un arôme boisé permet également d'obtenir un profil café plus sombre et plus profond. Les amateurs de mélanges tabac-café pourront également l'intégrer dans des recettes plus complexes à orientation tabac.
Ce concentré doit impérativement être dilué dans une base avant toute utilisation : il n'est pas destiné à être vapé pur. La préparation doit se faire sur une surface propre, hors de portée des enfants, et il est recommandé de porter des gants lors de la manipulation, notamment si la base contient de la nicotine. La nicotine, lorsqu'elle est présente dans la base choisie, est une substance addictive.
